Consiga una corteza crujiente y profesional
La cesta de fermentación para masa de pan regula la humedad de forma natural durante el reposo. Al utilizar ratán natural para manualidades ebanistas, la masa respira correctamente, lo que garantiza un alveolado interno superior y una forma exterior impecable. Olvídese de las masas caídas o pegajosas en boles convencionales.
Beneficios para el panadero aficionado
- Control de humedad: El tejido de ratán retiene el calor justo y elimina el exceso de agua.
- Versatilidad de uso: Permite fermentar con o sin el forro de tela según el acabado estético que busque.
- Durabilidad natural: Un utensilio resistente y libre de plásticos para una cocina más sostenible.