Equipamiento esencial para amantes de la masa de calidad
Cada tipo de pan requiere un cuidado único. Esta máquina laminadora de masa plegable proporciona la versatilidad necesaria para manejar texturas delicadas o masas firmes. El rodillo de repostería incorporado permite una transición suave mediante un sistema reversible accionado de forma manual.
Características del sistema de laminado
Gracias al grosor ajustable, puedes configurar el equipo para obtener láminas ultra delgadas o capas más gruesas según el menú del día. Su estructura robusta asegura estabilidad durante el uso en panaderías y cocinas particulares.
- Ajuste preciso del rodillo para un control total.
- Formato reversible manual que duplica la velocidad de trabajo.
- Mesa plegable para optimizar el área de limpieza.